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生レバーを美味しく安全に楽しむ方法。それは馬レバー！ 馬肉総論。
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今井真実 料理家 on X: 「牛レバーのごま油焼き」 牛レバーは一口大に切って水につけておく。 多めのごま油 にニンニクのすりおろし、カリカリになるまで弱火で熱したら、水気を拭いたレバーを入れて両面焼いて強めにお塩。ちょびっとお醤油。 最後におネギのみじん切り 。
楽天で売ってる牛レバ刺し生レバーを自己責任で食べてみたら旨すぎた！禁断の食べ方とは？ 全国ローカルアイドル巡り。
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家庭で生レバーの「禁断レシピ」 2015年6月12日掲載 ライブドアニュース。
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